厦门东坪山农家乐

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  • 农家菜

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  • 所属行业: 餐馆
  • 更新时间: 2014/09/28
  • 产品描述:
    农家菜分量足,味道美,价格公道,深受大众的喜爱。相信凡吃过农家菜的人一定会觉得再精致昂贵的菜肴也比不上农家菜的那一口令人回味无穷的香醇与鲜美。
详细描述

    民以食为天。对中国人来说,“吃”,因此在中国这片广阔的土地上便衍生了各式各样的美食。而现如今是一个地沟油与防腐剂盛行的时代,人们不仅要吃得饱,还要吃得好,更要吃得健康。农家菜就是农村人家以各种农家原材料,如传统方法养殖的禽畜,种植的蔬菜或者自然生长的特产,经过简单的处理,不加任何添加剂而烹制的佳肴菜式,因其成本低,所以价格合理。
    农家菜关键在于原材料,讲究的是“笨”和“野”,我们也可以说是“绿色”。农家菜中的鸡鸭鱼肉等在 养殖过程中是自然喂养的,只喂稻谷、杂粮、青草等,没有使用任何催长剂,所以它们的肉质结实,味道鲜美,营养丰富。农家菜在烹饪中要求用文火慢炖,这样味道才会更浓,口感才会更好。
    农家菜没有花俏的摆饰,没有精致的餐具,注重的是食物的原滋原味,营养健康。农家菜分量足,味道美,价格公道,深受大众的喜爱。相信凡吃过农家菜的人一定会觉得再精致昂贵的菜肴也比不上农家菜的那一口令人回味无穷的香醇与鲜美。

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厦门市东坪山开心农场

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